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社会福祉法人純心聖母会
〒852-8142
長崎市三ツ山町139番地2
TEL:095-846-0105
FAX:095-846-0135
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053782
 

厨房便り

厨房便り
 

お食事のコンセプト

お食事のコンセプト
 
ときわ荘厨房では、「美味しく、家庭的な雰囲気づくり」・「一人ひとりに合った食事形態での食事の提供」・「食事を通しての健康増進」・「年間行事と取り入れた献立づくり」を目標に掲げ、調理にあたっています。
 
 

日々のお食事

日々のお食事
 
じゃがいもをたっぷり使ったサクサクのコロッケ
 
　　はじめての焼きカレー
 
　　　　魚のソテー
 
 
いりこ御飯と厚焼き玉子焼き
 
　　　長崎名物皿うどん
 
　　　煮込みハンバーグ
 
 
　　　ちらし寿司
 
　　　ミートソーススパゲティ
 
　　　ひとくちステーキ
 
 
　　　角煮まんじゅう
 
　　　お餅バイキング
皆さまが大好きな餅。雑煮、ぜんざい、
きな粉、海苔巻き餅などを提供しました。
 
 
 
　　　　　クリスマス　
　ラッキータクシー有志の皆さまより
　ケーキをいただきました！ありがとう
　ございます。
 
 
 

季節ごとのお食事②

季節ごとのお食事②
 
　　　七夕メニュー
 
​　　　　非常食体験
非常食を食べながら災害について考えました。
 
敬老の日おめでとうございます。
 
 
　おくんち（屋台風献立）
 
お正月メニュー（炊き込み御飯・雑煮）
 
 

季節ごとのお食事①

季節ごとのお食事①
 
 　　　　手作りお花見弁当
 
　　　ときわ荘特製おせち重 
 
　　　お正月お祝いメニュー 
 
 
　　　ひな祭り：ひな寿司 
 
　　　ちらし寿司 
 
　　　父の日お祝いメニュー 
 
 
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